孕妇燕窝的功效是值得我们去了解的，不管你是否当妈妈了我们都要认真的看一看。育龄妇女在孕前、孕期长期受噪声、辐射、汽车尾气、抗生素的不当使用、吸烟酗酒、装修污染、卫生习惯或饮食结构不合理等因素，都会通过不同环节、不同方式作用于人体，影响到胎儿，造成多种缺陷。同时十月怀胎，一朝分娩，孕妇在分娩、产后恢复、产后授乳和育儿等都需要极大的体力和营养消耗。因而，孕妇在孕期能得到良好的孕产期保健 , 补足胎儿及母体的营养是非常重要的。

　　从中药角度来看，燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，无毒性，功用是养阴润燥、益气补中，补而能清。对准妈妈而言，补而不腻，没有任何不良反应，因此非常适合女性在孕前、怀孕中、产后的滋补调理，是最佳的纯天然滋补食品。　　

　　孕期燕窝保健：“一人吃两人补”

　　“有这样的一项相关统计数据，在流行食用燕窝的东南亚地区，孕妇食用燕窝已成为一种风俗，在香港、新加坡，至少 80% 以上的孕妇食用燕窝。即使在国内经济发达的城市也有 30 ％以上的孕妇在食用燕窝。”

孕妇燕窝事实也证明，孕妇食用燕窝，其独特的功效能够全面调理人体的生理机能，改善身体素质，使得孕妇在孕期身体各种机能都处于最佳状态，帮助产妇顺利生产，减少风险。另外，燕窝中富含的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等元素，以及对人体活力起重要作用的赖氨酸、胱氨酸和精氨酸，都能给予肚中宝宝所需营养，促使未来的新生婴儿更加强壮、白皙，抵抗力更强，其中特别成份“燕窝酸”可促进胎儿大脑脑部生长，有利于婴儿智力发育。让宝宝赢在起跑线上，为宝宝将来的健康成长打下坚固的基础，实实在在具有“一个人吃两个人补”的功效。　

妇的在生产时的身体消耗是比较大的，所以，在“坐月子”期间，充足的营养滋补是不能忽视的，一方面是补充在分娩时的耗损，另一方面 , 不断地补充足够的营养，使母体分泌充足的乳汁来哺育婴儿。燕窝的吃法的功效从很多方面表现了出来，当然在一些配料上面我们也要多下功夫。

我们都知道孕妇对于吃的东西都比较讲究的，就连燕窝也是很讲究的，现在有了专门的孕妇燕窝。年关将至，许多人开始携包带礼，踏上归家之途。新春佳节，领导需要送礼，回家亲朋需要送礼，拜年要送，喜宴要送，那送什么样的礼品，成为时下许多人头痛的问题。

　　眼见着其他同事都送上了茅台、苏烟、茶叶，自己这送点什么好呢?正巧获知这位领导家里有一个80高龄的老人，于是黄先生想到了燕窝。黄先生将新品包装的”百福临门”燕窝礼盒送到领导家，白发苍苍的老人拄着拐杖，脸上像花一样灿烂，眯起眼睛翻来覆去地看着那礼盒，说这辈子还是第一次看到燕窝。这一幕，让领导对黄先生立即刮目相看，后面的交流变得异常融洽。

　　近年来，随着整个社会的现代化，生活节奏逐渐加快，越来越多的人身体呈现亚健康状态，人到中年健康问题更加凸显。疯涨的价格并没有使健康涨上去，送的礼品再贵，于健康无益，也不能称心如意。据了解，以为燕窝位代表的健康礼品是这几年礼品市场新贵，因其带来的健康效益无从估量，迅速赢得了礼品市场青睐。日前，笔者在一家天赐福燕门店目睹了人们争购燕窝和冬虫夏草的火爆场景。所以，送出真正的健康胜过任何的”面子消费”！

　　燕窝的吃法在笔者走访过程中，发现天赐福燕的礼盒销售异常火爆。就此，联系天赐福燕市场部朱经理，了解到，天赐福燕能够取得全面成功，成为业内的翘楚，首先，天赐福燕的产品天然、健康、安全，经的起市场的考验，结合中国传统’福’文化，将’健康’、’祝福’融入到产品中，得到了广大客户的认同，自然打开了燕窝礼品消费市场。再次，与其具有专业、完善的盈利模式是分不开的。天赐福燕是燕窝行业新健康主义的倡导者和领航者，是最专业的燕窝品牌，有着强大的品牌影响力。最后，全体福燕员工的努力也让笔者了解了天赐福燕燕窝产品走俏礼品消费市场的原因。

　　就目前，中国大陆的燕窝市场依然处于发展初期，随着人们消费能力也在逐步提升，燕窝进入寻常百姓家的步履正在加速。从2002年开始，燕窝市场消费额以年60％的速度增长；燕窝在沿海经济发达地区已成为送礼消费新潮流；在经济发达的城市有50％以上的孕妇在食用燕窝。以燕窝消费相对成熟的厦门为例，常住人口将近200万，目前只有1%的人群也就是2万人有长期消费燕窝的习惯，按人均年消费额1万元人民币计算，年市场销售额大约是2亿元。事实上，具备购买能力的人群至少高达10%以上，香港、新加坡及台湾高达50%以上。这个浅显的数字说明，燕窝市场的前景相当广阔与诱人。燕窝的功效在成分上面更加的营养，准妈妈们吃了以后一定会起色更加红润。

燕窝是一个好东西，它的做法和吃法也是有很多的，今天我们跟着大厨一起了解一下燕窝的吃法。作为传统的滋补佳品，燕窝一直备受人们亲睐。其内所含有的丰富的微量元素、氨基酸、碳水化合物、水溶性蛋白质以及燕窝酸，对人体具有很好养阴、润燥、益气、补中等保健功效。更因燕窝中所含蛋白质中含有促进细胞分裂激素的表皮生长因子，能够强烈刺激细胞分裂、再生及组织重建，对女性有极好的美容养颜功能，而成为几百年来女性保养必备的上等佳品。

近年来，随着人们生活水平的提高，燕窝开始走进越来越多的平常百姓家。不过对于燕窝的吃法，炖法许多人还是一知半解模棱两可。如何才能将燕窝的最大功效发挥出来？如何炖一蛊好燕窝呢？国际燕窝知名品牌“燕行家”的专家们，给大家进行了一次揭秘：

目前，在市面上最常见的燕窝主要分为即食燕窝以及未经处理的燕盏两种，两者营养价值和功效几乎一样。而之所以即食燕窝比燕盏更便宜，是因为即食燕窝的口感不及现炖燕窝，加上是工厂批量生产，加工了好几次，最后成为只需一个瓶子装的浓缩燕窝，而不像现炖燕窝需要费时费力，因此成本更低。

燕窝的功效由于较为实惠又省时省力，因此即食燕窝目前是许多人的首选。而要选择一蛊品质优良的即食燕窝，也是有窍门的：一般来说，即食浓缩燕窝色泽晶莹，将瓶子倾斜45°后也看不到太多的水分，燕窝舀出后晶莹细腻，每瓶也都有固定的干燕窝量。由于天然燕窝本身具有一定的碱味，味了消除这种异味，许多不合格的厂家会在里面添加一些调味品。而从燕行家出品的即食燕窝，仅仅只按标准添加适当的冰糖和水，不含任何防腐剂。

对于现炖燕窝，“燕行家”的专家推荐最好选用瓷盅隔水炖。有的顾客认为，炖的时间越长越好，但这一点对燕窝并不实用。这是因为炖制时间过长，燕窝易溶于水，同时也会影响到燕窝中主要成分——水溶性蛋白质，从而影响口感。另外，炖制时间与燕窝的浸泡时间也有关。浸泡时间长，炖的时间就可以稍微缩短。但切记勿用高压锅。

目前，由于“燕行家”为客户提供了免费待炖的服务，许多顾客都选择将燕窝送到燕行家的店铺，由专业的工作人员为其进行炖制。针对此项目“燕行家”专门推出的美食燕窝服务，更是根据科学配比与人体需求，为顾客严格设定分量与次数。所选择的燕窝也是采用清水燕（一级盏燕），口感相当好。而只要是从“燕行家”购买了燕窝的顾客，都不必为炖制燕窝烦恼，燕行家已经准备好了免费咨询、免费待炖和免费外送的全程无忧服务。孕妇燕窝不同的话那么它的口感也是不一样的，这就要看各位观众自己的喜好了。

燕窝是一个好东西，它的价格也是非常的贵的，但是你知道它好在哪里吗？燕窝的功效你了解几个？中国传统医学认为：燕窝有养阴、润燥、补中、益气、养颜等功效。养阴能保持皮肤光泽；润燥能使皮肤不易干燥；益气使血液循环良好，细胞含氧量提高，精神饱满；补中则是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力，自然就吃得好，睡得好。

       燕窝有抗衰老、美容颜、疗百病的功效。

      1、淡斑、美白肌肤、补充氨基酸、胶原蛋白令肌肤更幼滑、细致、润泽、有弹性神采飞扬，抚平皱纹、收小毛孔，令青春常驻，延缓衰老，自然亮丽光彩照人。

      2、补肺养阴、止肺虚性咳嗽，包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、支气管炎。

           对于长期熬夜睡眠不足、易燥火声沙及烟酒过多人士，润肺、清肠热，补肺虚的疗效显著。还可化解尼古丁，帮助淋巴尽快排走身体毒素。

       3、孕妇燕窝补虚养胃、止胃寒性。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣，由病菌和不定时饮食引起的胃肠粘膜受损等溃疡可逐渐康复。

           调节平衡老人高血脂、高血压、糖尿病，并且减轻和消除更年期综合症。

       4、凡病后手术后血虚、气虚、脾虚之多汗、小便频繁等症，可改善并滋阴调中恢复元气。

       5、初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振，可将燕窝隔水慢火炖融成水，用来冲奶给婴儿饮，六个月起，也可用燕窝水来调米糊及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿，以调理肠胃、增加食欲，帮助吸收及消化，可健脑益智，不受感冒和病菌侵袭。

        6、儿童发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，服食燕窝可增强体质、增加抵抗力、预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、反应灵敏，抗敏感，补其先后天之不足，强壮心脑血管和五脏六腑的功能。

       7、青少年服食燕窝，可促进新陈代谢，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，调理内分泌，预防及治疗青春痘。

       8、孕妇在妊娠前及期间，产前进食有易于怀孕、安胎、补胎；产后服食燕窝可迅速恢复元气，补血及促进脂肪代谢，排毒排水肿，帮助收身紧致轮廓和腰腹，恢复窈窕身材，散发青春活力。

       9、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，促进健康的细胞再生，增强身体的免疫能力和抗癌能力。孕妇燕窝增加身体对X光检查及其它放射线损害的抵御能力，可预防和抑制癌症。

     10、病后康复期或老年体弱，患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者，可舒缓气管，令呼吸顺畅，止咳化痰、恢复元气、延年益寿。燕窝的功效这只是一部分，在一些古书里面有很详细的记载，所以燕窝这样的东西多吃是绝对有好处的。

　　由于都是本地的蟹运来，在阳澄湖里洗个澡，捞出来就充任阳澄湖大闸蟹了。

　　王先生在阳澄湖度假区开大闸蟹饭店。当天他刚开门，扫除屋子，筹备开业。“我在阳澄湖里有40多亩养殖场，蟹大局部都卖给老客户，我能保障是真的，这个市场有许多是假的，像对面那家餐馆，没有养殖场，都是从当地拉来，放在湖里洗洗，就当阳澄湖蟹卖了。”

　　在巴城镇大闸蟹交易市场，一块“假一罚十”的招牌很是醒目。但依照巴城镇阳澄湖蟹业协会会长荣伟的说法，这个市场每年的交易量在3000吨以上，占全部阳澄湖总产量的一半。

　　事实上,上海阳澄湖大闸蟹，正宗阳澄湖大闸蟹一年才2000吨左右，其中还有相称数目出口到日本、韩国以及我国台湾、香港地域。以阳澄湖区面积最大的明澄养殖场为例，其每年25吨的总产量中，有近一半出口到日本。

　　而让人哭笑不得的是，全国各地的市场上号称“正宗阳澄湖大闸蟹”的专卖店如雨后春笋冒出，在北京，甚至一条街就有10家，各个都山盟海誓“保真”。有数据显示，每年市场上出卖的号称“阳澄湖”的大闸蟹有50000吨之多。

　　如何买到正宗阳澄湖大闸蟹 选好专卖店特殊重要，到像蟹行天下、香得蟹、一品蟹庄、苏蟹阁这种有品质保证的店家购买。

　　如何买到正宗的阳澄湖大闸蟹，辨别方式良多，在这里为大家做一个总结：

　　一、 从状态上断定

　　正宗阳澄湖大闸蟹存在青壳、白肚、金爪、黄毛四大特色。 “青壳”指蟹壳呈泥青色，平滑具备光泽；“白肚”指蟹腹部的甲壳雪白晶莹；“金爪”是说蟹脚最前真个尖呈金黄色；“黄毛”的意思是蟹脚上的毛根根竖挺，色彩发黄。

　　二、 从价钱上判断

　　正宗阳澄湖大闸蟹因其每年产量有限、上市时光短，价格始终居高不下，每斤售价在100到700元之间；价格廉价的确定是冒牌蟹。

　　三、注意防伪标记

　　防伪标志重要包含：激光刻字、防伪扣、防伪指环。

　　花费者能够通过拨打防伪指环上的防伪电话来鉴别，也可通过察看防伪扣是否完好、有不胶带、热绒等这些痕迹来判定真伪。

　　四、保存好购物凭证：消费者在购置阳澄湖大闸蟹时要留神保留好购物凭证，以便呈现纠纷时可能及时保护本身权力。

　　消费者往往通过各种渠道选购阳澄湖大闸蟹，与此同时，“山寨蟹”也通过这些渠道混在正宗阳澄湖大闸蟹里“冒名顶替”，诈骗消费者。因而，顾客在选购正宗阳澄湖大闸蟹时，除了要注意上述四点外，抉择准确的购买渠道至关主要。在今年大闸蟹供应会一如既往的充足，大家可以吃到自己期盼已久的挚爱。

一般的问题主要内容涉及个人性格、能力、教育背景、求职原因、工作经历、兴趣爱好、团对精神、职业规划及期望薪资等等。因此，即使是口语水平不太理想的应聘者，只要提前做好准备、了解可能出现的面试问题及相应的作答方式，也可能在面试中脱颖而出，获得心仪的职位。

在人生的职业生涯中，进入外企就意味着高薪、好的福利、国际前景，是无数才众努力的目标之一。然而，面对考官的英语测试，即便是职场资深人士也会有些心惊胆战。因为毕竟中国是非英语母语的国家，而外企的面试程序则因为文化、语言被披上了一层神秘面纱。小小的失误让你的英文自我介绍成了最大的漏洞，错失高薪与晋升机会。

事前准备必不可少真正到了面试关，也许会有许多意想不到的问题出现，比如，没听懂考官的问题，考官出的问题不知道该如何回答等等。遇到这些情况，应聘者该如何处理呢？

平时要注意训练听力至少要听得懂考官的问题，如果对考官的提问，你听得云里雾里，然后来两三个“Par-don”，那留给考官的印象可想而知。说话要流利，思维要连贯，层次要清晰，不要夹杂中文，有时候真不知怎么回答好时，可以用“well”、“however”这样的过渡词来给自己停顿和思考的时间。

表述口语化一些有些应聘者认为多使用一些复杂的句型、生僻的单词会让考官认为自己的英语能力很高，其实，这犯了舍本逐末的错误，用简单直白的语言表现最具魅力的自我，才是英文面试的至高境界。不要不屑于用there be句型，不要不屑于用第一人称，如果要说某个词却一时想不起来，那就换种说法，尽量避免卡壳，保持谈话的流畅。

发音要标准不要太在意语法错误。在面谈过程中，发音的正确清晰与否是最为重要的，而有些应聘者特别害怕犯语法的错误，有时候面试官还不是特别在意，因为，大多数时候一些细小的语法错误并不影响交际的进行。

回答语速切莫过快据一位资深面试官介绍，在面试时经常会看到这种情形，应聘者在听完提问之后便一口气回答，语速狂飙，令在场老外目瞪口呆，因为他们没有听懂应聘者这种赶飞机似的中式英文。其实，英文面试的第一目的是让国外主管了解你，甚至对你感兴趣，面试英语过程中，最为主要是展示你的综合素质，而绝非单单的语言能力，所以应聘者应该首先力求表达清晰。相信抱着良好心态的人去面试英语肯定能发挥良好。如果你觉得自己的口语水平不太理想也不要紧，只要你到城市英语去学习再来摆正心态，相信你的心中会豁然开朗这样才能有更好的发挥，获得更好的工作。

便捷式储存（家庭）：

第一，冰箱储存阳澄湖大闸蟹。

大家都知道正宗阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后储存时间较短，所购阳澄湖大闸蟹能在三天左右的时间吃完，储存比较简单，选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚和大夹捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可。

第二，塑料桶/盆储存大闸蟹。

选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆，以免大闸蟹逃跑。把大闸蟹放入其中（不能层叠），然后加水至大闸蟹身体的一半高，这样主要是为了保湿，不能把大闸蟹全部埋住，因为如果没有增氧设备，要不了多久时间大闸蟹就会把水中的氧耗尽致死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。这样可保持10天左右。

第三，暂养池储存阳澄湖大闸蟹。

最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池（先让出来给大闸蟹享受一下了），因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到大闸蟹身体一半深，保持大闸蟹蟹体湿润，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长。另外，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。

专业式储存（饭店、酒店及经销商）：

第一，首先要有一定量的增氧设备和水池或鱼缸，然后根据水池的大小来决定储藏量的大小。且需每天更换清水（地下水或湖/河水）两次来保持水的新鲜。这样的话，一般的大闸蟹可以存活数月左右。

第二，储存大闸蟹期间要喂入适量螺丝肉或南瓜块。公蟹的食量九月份的时候为每天5%~7%左右（一百斤的蟹喂5~7斤的螺丝肉）或者少量的南瓜。而十一月份至大闸蟹落市之间，水温开始变低，使得大闸蟹的脚变的非常的轻脆。由于大闸蟹每天都会进食，如果喂的食太多的话，大闸蟹就会不停的觅食，所以蟹的脚就很容易掉。在这段时间的食量是三天喂一次，喂食量大概在3%~5%左右最为合适。而母蟹的量需为公蟹的一半，大概喂食量为2%~4%左右，因为九月份的母蟹已经成熟。如果给太多的食物它们也会不停的进食，这样母蟹就很容易因为吃的太多而撑死。十一月份过后，也是三天喂一次，大概量为2%左右最为合适。

市场上虽然有很多减肥燃脂的产品，但是也有一些是存在有害因素的。P57(α-淀粉酶抑制活性>3000AAIU/g)，是FDA和中国SFDA批准的首个食品级淀粉阻断剂，能有效的阻断淀粉酶对淀粉的分解，阻断食物中的热量摄入（不影响其他营养物质的吸收），从而减少脂肪囤积。

在每次吃完美食之后，我们就不用担心身材会走样，也不需要立刻上健身房健身去除身上的脂肪，服用Phase2（斐姿Ⅱ），它会将我们的体重看管的牢牢的，在大餐之前吃一片，这样就不用担心美食转化成肥肉赖在你身上不肯走啦！

但是享受阳澄湖大闸蟹美味的时候也要注意健康，以下几种吃蟹禁忌要注意。

吃阳澄湖大闸蟹禁忌之忌与冰饮同食：冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低，与大闸蟹同食必致腹泻。故食大闸蟹后不宜饮冰水。

吃阳澄湖大闸蟹禁忌之忌与梨子同食：梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，大闸蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

吃阳澄湖大闸蟹禁忌之忌与柿子同食：《饮膳正要》：“柿梨不可与大闸蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，素质虚寒者尤应忌之。柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

吃阳澄湖大闸蟹禁忌之忌与香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便，与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

吃阳澄湖大闸蟹禁忌之忌与泥鳅同食：《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃，其生化反应亦不利于人体。

吃阳澄湖大闸蟹禁忌之忌与花生仁同食：花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故大闸蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

注重体重管理的人群往往因此而不敢吃大闸蟹。其实这也大可不必。如今市场上有各种减肥燃脂的产品，比如Phase2（斐姿Ⅱ）如今在各国市场很是流行，已经被世界证明是非常安全和有效。只要我们仔细了解挑选，从中选择安全值得信任的产品，便能美味身材兼得了。在体内脂肪管理，及体重管理方面，仅凭运动是坚持不了多久的，而P57所能带给消费者的，是完全安全的体验，不像同类的其他产品，存在安全隐患。如今，有此宝物，我们可以尽情的与美食相拥，不用再对身材有所顾虑而节食了！身体有一些小毛病的人在吃大闸蟹的时候要尤其的注意，不要因小小的大闸蟹而闹肚子，掌握食用的小技巧，就可以避免了。

一、大概有这么几类人不宜吃大闸蟹：

  1. 虛寒人士不宜吃大闸蟹；

  2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹；

  3. 膽固醇过高人士不宜吃大闸蟹；

  4. 孕妇不宜吃大闸蟹。

二、吃大闸蟹禁忌：

  1、切忌半生熟吃大闸蟹。

  2、切忌吃蟹胃 .蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹胃，极其寒凉,虛寒人士不宜。另外,但凡內 脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒。　

　 3、柿蟹同吃,定见阎王 蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。

　 4、 切忌以啤酒送蟹。

三、吃大闸蟹四除　

　1、去除阳澄湖大闸蟹的胃:大闸蟹的胃位于头胸部前端,背甲胃区下方,呈三角形的囊状物,内包污泥,腐肉,吃时要剔除.剔除时要小心,由于胃壁薄易破碎造成污物外流,污染其他可食部分。

  2、去除阳澄湖大闸蟹的肠:大闸蟹的肠位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状,内容污物,应小心剔除。　

　3、去除阳澄湖大闸蟹的腮:大闸蟹的腮是其呼吸器官,由于常年生活在底质淤泥中,蟹腮经常充满污物,还常寄生有大量病原微生物,应除尽,起位置在头胸部前两侧,头胸甲腮区下方。

　4、去除阳澄湖大闸蟹的心脏:大闸蟹的心脏位于头胸部的中央,为一六角形包囊,俗称”六角虫”,性寒勿食.还有位于头胸部两侧后方的白色三角膜,淡而无味,也应剔除。

四、吃大闸蟹还要注意：　

　1、死阳澄湖大闸蟹不能吃因为大闸蟹死后其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒。　

　2、不熟的阳澄湖大闸蟹不能吃 因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌。

　 3、阳澄湖大闸蟹不能与柿子,茶水同食因柿子,茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会腹痛,呕吐。　

　4、脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹 因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛,腹泻.适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁,可去大闸蟹的寒气,就避免了身体的不适。　

　 5、患有高血压,冠心病,动脉硬化者尽量少吃阳澄湖大闸蟹蟹黄因为会引起胆固醇增高。　

　 6、患有胃病,发热,伤风,腹泻者不宜吃阳澄湖大闸蟹。

  注重体重管理的人群往往因此而不敢吃大闸蟹。其实这也大可不必。如今市场上有各种减肥燃脂的产品，比如超级P57如今在各国市场很是流行，已经被世界证明是非常安全和有效。只要我们仔细了解挑选，从中选择安全值得信任的产品，便能美味身材兼得了。在体内脂肪管理，及体重管理方面，仅凭运动是坚持不了多久的，而有了P57这个体重管理大师，就算我们在大快朵颐，也能保持曼妙的身材，不用再为了身材而管住自己的嘴巴啦。

而大闸蟹的做法也各式各样，每一种都能够为你做出味道不一却种种鲜美逼人的口感来。下面，就给大家介绍几个大闸蟹的经典菜式。

胡椒萝卜凌蟹：据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效，选用肥美的红蟹煲汤最滋补不过了。先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时，再加入红蟹和胡椒，煮至蟹熟。萝卜渗透了浓浓的鸡汤鲜甜味，偶尔间流露着胡椒的微辣。所有材料相辅相成，红蟹膏软肉厚，与萝卜、胡椒完美搭配成一味富含维生素的秋季润喉去风老火汤，在秋风干燥的季节，女士们享用最适合不过了。

老虎蟹二吃：要吃出蟹的真味道，最好将双手洗净，直接抓着吃，这样才能享受原始自由的味道。

螃蟹洗刷干净，放入锅中，放入冷水（不能用热水）差不多正好可以没过螃蟹即可，放入适量的姜，葱 ，盐（用调料者可不放盐），用大火烧开，烧开后调小火，螃蟹少则烧10分钟，螃蟹多则烧12分钟（不要时间太长，螃蟹会老，肉会缩），此时可以看见有雌蟹的黄油漂在水面上，闷上几分钟就可以捞起品尝了。

伊面扒蟹盖：选用带有甘香膏油的老虎蟹蟹盖，装着用蟹汁上汤煮过的伊面，犹如揭开河蚌寻到夺目的珍珠般耀眼。蟹黄特有的香醇缠绕着伊面，再加入些许芽菜，吃起来清甜爽口，回味无穷。伊面的分量根据蟹盖的大小盛装得恰到好处，绝对低脂低油，贪靓的女士可以尽情享受。

尽管，爱美的女士一再避免让自己吃到过多的油脂从而导致身材发胖，但是总是一个不小心就多吃了几口。节食从来就是一件痛苦的事情，美食当前却要节食，真算的上是一种折磨。

有没有一种方法，能够让我们享受美食的同时，又能够保持身材呢？

其实现在在市场上，控制体重的产品真的是纷繁复杂，抓住了女性想要迅速减肥的心理，很多产品过度夸张表现，但往往效果并不好，而且甚至还会给人带来危险。所以在选择时定要谨慎。Phase2是全球唯一被美国FDA功效认可的，亦是首个通过全球临床验证的天然安全的淀粉阻断剂，对减肥或者是控制体重的作用非常的明显。而Phase2（斐姿Ⅱ）的安全性是其立足市场的最大根本。Phase2（斐姿Ⅱ）通过自身品质的力量向消费者做出绝对承诺。有了P57的帮助，我们就不需要在据美食于千里之外了，该吃啥吃啥！